Inilah Resep Dadar Gulung Paling Enak dan Lezat

Resepbaruku | Resep Dadar Gulung - Siapa sih yang tidak tahu dadar gulung? salah satu jenis kue basah yang populer di pasar tradisional. sebenarnya sangat mudah untuk mempelajari resep kulit dadar gulung lembut karena sudah banyak yang membagikannya di sosmed. seperti yang sudah anda ketahui bahwa dadar gulung terbuat dari parutan kelapa, tepung terigu, dan bahan-bahan lainnya yang di olah menjadi jajanan pasar yang enak.

Baca Juga : Cara Membuat Manisan Rambutan

Resep Cara Membuat Dadar Gulung

Bahan Enten Gula Merah :

Kelapa parut 1/2 buah
Gula pasir 50 gr
Gula merah 150 gr
Garam 1/4 sdt
200 ml air
Daun pandan 3 lembar

Bahan kulit dadar :

Tepung segitiga 150 gr
Telur kocok lepas 1 butir
Santan biasa 400 ml (tdk encer tdk kental)
Garam 1/2 sdt
Sedikit pasta pandan

Cara Membuat Dadar Gulung Hijau

Pertama kali harus membuat enten dengan cara merebus semua bahan di wajan teplon sampai menyusut.
Selanjutnya membuat kulit dadar gulung yang lembut, campurlah terigu dan garam, lalu tuangkan santan dikit demi sedikit sambil di aduk.
Masukkan pasta pandan dan telur lalu aduk lagi sampai merata
Panaskan teplon, lalu oleskan sedikit minyak goreng dan tuangkan adonan satu sendok sayur
Tunggu sampai matang
Ambil satu lembar kulit dadar lalu di isi dengan enten-enten tadi dan lipat seperti amplop.