Resep Bandeng Bumbu Acar Kuning

Resepbaruku | Resep Bandeng Bumbu Acar Kuning - Seperti yang sudah anda ketahui bahwa ikan bandeng adalah salah satu jenis ikan yang populer sebagai menu makanan setiap restoran ternama, bahkan di warung-warung pingir jalan. nah pada kesempatan yang berbahagia ini saya akan membahas tentang cara membuat acar bandeng yang lezat. sebenarnya ikan bandeng bisa di olah menjadi berbagai jenis masakan, misalnya di goreng, di pepes, di bakar, dan lain-lain.

Nah untuk menuruti permintaan ibu-ibu rumah tangga saya akan membahas resep bumbu acar terlebih dahulu. baiklah untuk mempersingkat pertemuan kita hari ini langsung saja kamu mempelajari resep masakan ikan bandeng acar kuning di bawah ini.

Baca Juga : Cara Membuat Bakso Ikan

Resep Bandeng Bumbu Kuning

Bahan :

• Ikan bandeng 2 ekor
• Timing, potong panjang 1 buah

Bumbu yang di haluskan :

• Bawang merah 5 siung
• Bawang putih 3 siung
• Lengkuas dan jahe 1 ruas jari
• Kunyit 3 buah
• Kemiri 5 biji
• Bila suka tambahkan cabe merah

Bahan yang di haluskan :

• Daun Salam 2 lembar
• Sereh 1 biji
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Gula secukupnya

Cara Membuat :

• Goreng terlebih dahulu ikan bandeng sampai kekuningan
• Lalu goreng juga bumbu yang sudah di haluskan dan tambahkan sedikit air supaya bumbu tidak gosong
• Setelah bumbu harum, masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. coba dulu siapa tahu kurang asin?
• Kalau rasanya sudah pas, masukkan ikan bandeng yang sudah di goreng tadi, sebagai pelengkpnya tambahkan irisan mentimun dan cabe rawit
• Biarkan bumbu meresap dan angkatlah setelah matang

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn